犀牛精酿怎么样

认真地花了一段时间吃了所有他们家的餐喝了他们家所有的酒，这才来做评价。
客观的讲，所有在售的酒款没有明显的短板，因批次不同，同一款酒会有些许风味差异，总体来说可以打到85分，多数酒款适宜普通消费者去品尝，也益于接受，应该是老板考虑到前期消费者对于精酿的认知问题，几款ipa和世涛，中规中矩，前几口香气浓郁口感醇厚，中后期酒体偏寡淡，但是就大城市动辄70-100一杯的价格，这里的价格可以说是很亲民了，甚至说是便宜(因为精酿啤酒的酿制着实不易，不同于传统工业啤酒)。当然，希望老板在后期培养出一批喜欢并且认同精酿的朋友后，可以上一些更好的啤酒。再次推荐三款啤酒，楚歌单一酒花ipa，适宜于初次接触ipa的人，酒花的清香，苦度适中，酒精度也不高，后期回甘也还不错。芙丽草莓，酸酸甜甜，水果味浓郁，酒精度比较低，虽然酒体以及浓稠度不是很好，但适合女士去喝，或者口干舌燥时大口畅饮。还有就是两款世涛，都是用氮气打出来的，泡沫的绵密程度是与二氧化碳打出来的大不相同，风味都是普遍的世涛会有的咖啡、巧克力、焦糖、饼干等，没有其他很让人惊喜的表现，但也不差。再说说餐品，总体来说味道还不错，食材方面用料也都可以，个人喜欢芥末鸭掌，芥末的量恰到好处，会呛到鼻子却又不那么难受，让人欲罢不能。牛肉派肉馅偏辣(个人比较能吃辣)，量足过瘾，烤肠拼盘中有一款肠子一般，不是很好吃，不过强过很多餐厅，意面的炒制手法不是很好，偏干，偏粘，失去了意面令人愉悦的口感。不过总体来讲，一家精酿啤酒吧，能把精酿做好已经很不容易了，餐品质量可以达到中等水准更是难得(个人认知中兰州近乎所有餐厅可以说是中等偏下甚至是差的水平)。
酒吧整体氛围还是很棒，并没有很吵闹的感觉，也没有那些脏喝酒的现象，随意点杯酒，与身边的陌生人聊聊或是与老板聊聊，休闲且放松，这才是一个我认为好的酒吧应该有的现象，喝酒是为了愉悦心情，若是喝酒让人难受，那么还喝它干什么
另外老板真的很nice，很有趣的两个中年男人，如果有时间，挑个人少的时候可以与老板多聊聊。

偶然路过看见店名不错就收藏了，上周末去了，原本以为兰州的精酿一般，没想到这家出奇的不错。

本人爱喝酒，酒嘛，水嘛～但不太懂精酿，眼镜小哥详细的推荐了，很热心，口感真的不错，有女士也推荐了适合的 。老板们也都在，初期没人，随着夜色人越聚越多。初春时节，天还不太燥热 ，可能随着世界杯的到来整个酒吧生意会越来越好。然后小吃!！！烤肠超级好吃，还有红薯条！芥末鸡爪对于爱吃芥末的我太刺激了，聊天聚会好去处！！！就是价格稍微比普通酒吧会贵一点

兰州的点评普遍不多，内容也不想详尽，我希望剩下在兰州的日子能吃一家就好好评一家，给有帮助的人

兰州，一个绝对武喝没有文喝的城市。
很幸运，找到了一个文质彬彬的地方，喝一杯文质彬彬的啤酒。
再次前来，没有位置。果然，大家都喜欢优秀的东西。
尽管没办法让朋友一试究竟，但我相信，每一桌上那些放松开心的笑容，会深深埋在他们的脑海。
听说周末人太多。以后会选择周内来。
老板依旧很nice。
顺便思念一下上次那一盘让我惊艳的鸭爪。我品尝过的全城最好下酒菜，根本没有对手。