蜀江烤鱼(城关万达店)

这几日正是三九寒天，大寒节气，吃点烧烤暖暖身体吧！

位置篇：在兰州市城关区天水路万达广场四楼，中部有一家烤鱼店，名字叫蜀江烤鱼城关万达店。这家店门口装修古朴，似成都老街样式，门口摆着火锅串串，很有意思，大店市井化。

交通篇：这里地处兰州闹市区，如果乘坐公交车的话有86、109、114、116、128、146路在雁滩路西口下车（西行），也可以乘坐16、25、86、109、114、116、128、140、146路在滩尖子站下车（东行）。如果开车那么万达广场地下停车场停车可是十分方便，分为两层的停车场不用担心位置，更有兰州市政府提出了节假日雁滩路可以免费停车的政策，为这里的繁荣提供了支持。

装修篇：古朴是一种怀旧，也是想证明自己是有历史的潜在台词。这家店用镂空古代窗棂为隔断，将这家店分为区域。红色木桌与红色木凳与整体店面装修相互呼应。

菜品篇：蜀江烤鱼城关万达店，定式化标签招牌，直白一眼就知道什么是这里的主打。烤鱼，那就别闲着了，来吧！
这家店烤鱼分为两大部分供食客挑选。
首先是鱼，黄辣丁、黑鱼、江团、草鱼。
第二就是口味，有蒜香、酱香、豆豉、泡椒、剁椒、香辣、辣三鲜、鸡汁等等。

你需要先去选好鱼，称斤后告知服务员你选用的口味，就可以在桌子上等了，烤鱼是加工完毕后，铺上菜，二次在酒精炉盘上进行烹调。

这家味道很不错，我是比较喜欢吃这里的口味。

这里还可以单点一些菜品，也可以往烤鱼中加各种菜品。

总结：这家已烤鱼为主，兼顾各种小菜。位置不错，味道总体还行。

刚开业的时候来过，印象中还行。这次去万达就进来了，服务相当不错，口味清淡了点，似乎不太入味，估计是因为要在短时间内上鱼，烹制时间不够。这不算重点，重点是两个人3斤4两的鱼加了一斤牛蛙 牛蛙是炸过的影响口感而且一斤只有6块，还有两样配菜。这些个吃完却没饱，华联国芳上麦积山路都有类似的烤鱼，同样我们两个一般3斤鱼??啥都不加就够了，这点确实值得揣摩，其他都好。